Zafferano in stimmi confezione Alchimia Biologico della Val Susa

I nostri fiori di zafferano biologico essiccati sono coltivati senza l’utilizzo di prodotti chimici e vengono raccolti e lavorati interamente a mano: vengono essiccati il giorno stesso della raccolta, per preservarne al meglio colore e aroma.
I fiori di zafferano biologico essiccati possono essere utilizzati sia per decorazione sia nella preparazione dei vostri piatti: donano una leggera nota amarognola ed un delicato colore blu violetto.
Saranno l’ingrediente “segreto” ideale per stupire i vostri commensali!
Provate ad aggiungerli all’impasto di torte o biscotti, oppure usateli per fare un insolito risotto alla milanese.
Sono ideali anche in infusione, in aggiunta agli stimmi: la tisana allo zafferano ha effetti benefici sulla digestione, ha proprietà dimagranti, antidepressive ed è fonte di antiossidanti.
Lo zafferano è disponibile in grammature da 0,5/1 gr.

14,0025,00

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